岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行厨师长下达的各项工作任务
3、负责执行厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
任职资格:
1、年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,5年以上工作经验;
2、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量
3、对成本控制管理、食品营养搭配、厨房的设备使用等知识拥有一定的基础。
工作时间:上午:10:00-14:00 下午:16:30-21:30
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