岗位职责：
1、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
2、负责处理厨房的运作及行政事务；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，
5、督导厨房主厨对食品原料的管理，合理控制食品成本；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；保持对员工的教育和培训；能够妥善处理客诉；
任职资格：
1、年龄45岁以下，高中学历，身体健康、精力充沛，5年以上同岗位工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、进价；
4、精通成本控制，厨房4D管理，有一定的新菜研发能力及很强的团队管理能力；
工作时间：上午：10:00-14:00 下午：16:30-21:30
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